La cocina vegana supone disfrutarde una dieta colorida y variada que aprovecha lo mejor del reino vegetal. Aprender a preparar comida muy apetecible que ...
¿Cómo eran los sabores del Virreinato? ¿Qué recetas se seguían en el convento de San Jerónimo? ¿Cuáles platillos preparaba sor Juana Inés de la ...
Las recetas de este libro están pensadas para evocarnos recuerdos de infancia, hacernos sentir bien mientras las preparamos con cariño y deleitarnos ...
Sabrina Ghayour, la chef británica de origen iraní, fusiona en este libro sus dos culturas culinarias y nos ofrece más de cien recetas en las que combina ...
Yotam Ottolenghi no deja de sorprendernos con cada una de sus publicaciones, impregnadas de una mezcla genial de cultura y sabiduría oriental y occidental. ...
¿Te gusta la cocina vegetariana y estás intentando comer menos carne? Este es tu libro: transformará tu manera de entender la cocina con las deliciosas ...
elBulli es ya para siempre un referente gastronómico mundial. La inventiva, sofisticación, imaginación y técnica de Ferran Adrià y su equipo han revolucionado ...
100 recetas de puro chocolate Las tecnicas básicas para trabajar el chocolate, fundirlo, atemperarlo y moldearlo. Las recetas impescindibles para ...
Una cascada de recetas, relatos e informaciones que nos llevan por todo el mundo, desde América del sur, tierra natal del cacao, hasta Indonesia, pasando ...
Espolvorea este libro con una pizca magia y ¡conviértete en la gran chef de maravillosas recetas! Aquí encontrarás delicias como los huevos revueltos ...
En su rol como cocinero, pero también como amante de la cocina y la cultura, Chris Carpentier ha tenido la suerte de visitar distintos países de Latinoamérica, ...
Esta obra es más que un simple libro de cocina, pues engloba todo el mundo de TulioRecomienda, el aventurero gastronómico más importante de Colombia. Mezclados ...
La air fryer, también conocida como freidora de aire, se ha convertido en un electrodoméstico muy popular por su uso muy práctico y por lo saludable ...
Fruto del esfuerzo de un equipo de especialistas, de las escuelas de gastronomía Gato Dumas, Colegio de Cocineros y LaSalle College, esta obra ha sido ...